酒为何在放在水井里浸泡呢？还是先看宋代毛滂的一首《玉楼春·元日》吧：
一年滴尽莲花漏，碧井屠苏沉冻酒。
晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。
佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖。
醉乡深处少相知，只与东君偏故旧。
毛滂(1056--?约1124)， 衢州江山石门(今浙江衢州)人。北宋词人。他自幼酷爱诗文词赋。宋元丰三年(1080)随父赴筠州(今江西高安)，结识苏辙。七年出任郢州(今湖北钟祥)县尉。元佑时任杭州法曹，因文辞出众，受知府苏轼赏识并赞称:“文词雅健，有超世之韵。”
毛滂这首诗大致意思是，莲花滴水（一种计时器）送走了旧的一年，人们将过年饮用的屠苏酒放在水井浸泡着。晓寒尚在欺负人们的时候，却在苗条上透露春的气息。虽有佳人歌女劝酒佐兴，可词人却为早春的物候所惊，犹如见到了久别重逢的故旧。
为何屠苏酒要放在水井里浸泡呢？有一个传说是，最初的时候，有人住在草庵里，每年除夕将药囊丢到井中，到了元日取水出来放在酒杯里，全家的人一起喝就不怕生病了。实际上是以水代酒。后来则是真酒，也沿用这个习惯，在水井时浸泡一下。
读到这里，关于屠苏酒的起源就有三个版本了。一是华佗以酒泡药，二是孙思邈每年腊月将药方赠给邻居，三是穷人除夕将药囊丢到井中，到了元日当酒喝。哪个版本是真的？网友们你说呢？
