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山东屠苏酒业再现当年屠苏酒

发布人:山东屠苏酒业有限公司 发布时间:2023-01-09 10:46:04人气:468

汉代华佗制研屠苏酒,为百姓驱瘟辟疫,至隋唐、元朝、明朝、清王朝、历代帝王皇宫都有春节(元日)贺岁祈福饮屠苏的习俗,民间更是盛行。屠苏酒在唐代传入日本,至今日本还习惯饮用清酒和屠苏酒。清末年间,因清政府腐败无能,八国联军入侵中国,民不聊生,为避战乱,民众四处逃生,屠苏酒从此不在酿造。屠苏酒技艺一度失传。

山东屠苏酒业再现当年屠苏酒

如今,恰逢盛世,中华民族复兴大业,为弘扬中国6000年的酒文化,挽救频临失传的屠苏古酒的酿造工艺。山东屠苏酒业有限公司,屠苏社区人士张景法先生,怀随着对屠苏酒挚深的情怀,对先人流传有着1800年历史的屠苏酒古方进一步挖掘整理,跟多年经营山西汾酒的屠苏社区人士刘庆云先生强强联合,在山西杏花村汾酒核心区研发了清香型屠苏酒及屠苏养生酒系列品牌。至此,长达600多年历史的清香型屠苏酒,重回临沂市场,为中华民族的酒文化再添清香。

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